La noche de San Juan, conocida como “Revetlla de Sant Joan”, es una de las fiestas más populares de Barcelona y por eso en la Fonda España y la terraza Alaire Ramblas queremos celebrar la noche más corta del año como se merece. Una noche que tiene como protagonistas el fuego, el agua, la magia, la música y la gastronomía.

Una fiesta llena de mitos y leyendas que se remontan al neolítico. La celebración del solsticio de verano, llamada Alba Heruin por los celtas, desde el siglo V d.C. coincide con la fiesta de San Juan Baptista. La tradición dice que es la noche de las brujas y los magos, ideal para encontrar el amor, que trae suerte mojarse los pies en el mar y en la que se deben recoger plantas medicinales, como por ejemplo la revetlla o verbena.

Una noche en la que el cielo y las calles se llenan de fuegos artificiales y hogueras y las cenas se acaban con la tradicional coca de Sant Joan y cava. Un postre que puede ser de piñones o de fruta glaseada y que ahora es rectangular, pero en la antigüedad era de forma redonda como homenaje al sol.

Qué mejor que celebrar una noche tan especial y mágica en el marco incomparable del Hotel España y con el menú de San Juan que os hemos preparado. ¡Os esperamos!

Menú de Sant Joan

Abriremos el apetito con…
Navaja thai sobre nido de alga wakame

Empezaremos con…
Carpaccio de Gamba de costa, cebollino y aceite de oliva

Seguiremos con…
Lomo de merluza asada sobre piperada de verduras
Y…
Mini hamburguesa de lomo alto, foie y mostaza savora

Terminaremos con…
Txakoli con fresas y helado de cascara de limón
Y…
Coca de Sant Joan

Bodega (incluida)
Aguas minerales
Vino blanco o Vino tinto Condado Real D.O. Castilla y León
Copa de cava Martin Berasategui D.O. Cava

Para redondear la velada, te proponemos una copa en la terraza Alaire al terminar la cena en la Fonda (sujeto a disponibilidad).

En esta mágica noche de verano, las copas en la terraza Alaire Ramblas irán acompañadas de la mejor música chill out, una encendida de bengalas a media noche y una refrescante sorpresa.

Precio: 35€ IVA INCL

¡Reservar ya!

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