Sant-Jordi-Restaurantes-Barcelona-Ramblas-Fonda-Espana

Entre las numerosas tradiciones del día de Sant Jordi, no puede faltar un paseo por las Ramblas para disfrutar del ambiente festivo y alegre que inunda esta importante avenida de la ciudad. Las paradas de libros, los venderores de rosas, las actuaciones en directo, las parejas de enamorados… son un espectáculo que nadie quiere perderse.

Como colofón a una “diada” tan especial, el equipo gastronómico del restaurante Fonda España, dirigido por los chefs Martín Berasategui y Germán Espinosa, ha preparado un menú especial de Sant Jordi para deleitaros los sentidos. ¡No os lo perdáis!

MENÚ ESPECIAL SANT JORDI 2019
23 de abril (mediodía y noche)

Aperitivos
Bocado de pan de algas y atún rojo
Presa iberica, mojo verde y quinoa
Vieira, carbonara de hierbas y huevas de mujol
***
Para empezar
Gazpacho traslucido de tomate con langostinos, hierbas frescas y encurtidos
***
Seguiremos
Rape, marinado y atemperado, jugo de marisco con migas y acelga
&
Royal de pato al vino tinto cremoso de céleri y jugo de perejil
***
Y de postre
Vainilla , rosas y chocolate

Bebidas
Agua mineral
Dos copas de vino de la casa

Precio por persona:
45€
(10% de IVA incluido)

Recomendamos reservar con antelación llamando al 935 500 010.
FONDA ESPAÑA
C/Sant Pau, 9-11
935 500 010
fonda@hotelespanya.com
www.hotelespanya.com

Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someone