Sant-Jordi-Restaurantes-Barcelona-Ramblas-Fonda-Espana

Entre las numerosas tradiciones del día de Sant Jordi, no puede faltar un paseo por las Ramblas para disfrutar del ambiente festivo y alegre que inunda esta importante avenida de la ciudad. Las paradas de libros, los venderores de rosas, las actuaciones en directo, las parejas de enamorados… son un espectáculo que nadie quiere perderse.

Como colofón a una “diada” tan especial, el equipo gastronómico del restaurante Fonda España, dirigido por los chefs Martín Berasategui y Germán Espinosa, ha preparado un menú especial de Sant Jordi para deleitaros los sentidos. ¡No os lo perdáis!

MENÚ ESPECIAL SANT JORDI 2017
23 de abril (solo mediodía)

Aperitivos
Coca de Sardina, pesto y tomate semi-seco
***
Para empezar
Atún braseado con berenjena lacada y crema de mojo de hierbas
***
Seguiremos
Merluza con pil-pil de berberechos y cítricos
&
Presa ibérica, judía fina, mayonesa de trufa y matices picantes
***
Y de postre
La Rosa (chocolate blanco, yuzu, caramelo y remolacha)

Bebidas
Agua mineral
Vinos de nuestra bodega seleccionada

Precio por persona:
45€
(10% de IVA incluido)

Recomendamos reservar con antelación llamando al 935 500 010.
FONDA ESPAÑA
C/Sant Pau, 9-11
935 500 010
fonda@hotelespanya.com
www.hotelespanya.com

Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someone