Restaurante-LOIDI-Barcelona-Berasategui-10-Aniversario

Esta primavera se cumplen 10 años desde que el restaurante Loidi abrió sus puertas por primera vez en 1997. Un largo viaje gastronómico, conducido por Martín Berasategui, que le ha llevado a convertirse en uno de los establecimientos de referencia del Eixample de Barcelona, con una variada clientela local e internacional.

Durante todo este tiempo, el Loidi se ha mantenido fiel a su estilo, apostando siempre por una cocina de mercado elaborada con los mejores productos de temporada y presentada con imaginación, sin olvidar las raíces tradicionales en homenaje a los orígenes vascos de su director gastronómico.

Para celebrar su primera década, el actual equipo del Loidi, con Pelayo Estrada al mando de la cocina y Patricia García al frente de la sala, ha diseñado un “menú de 10″ que incluye algunos de los platos icónicos del restaurante, como el “Milhojas de manzana, foie-gras
y anguila ahumada con crema de cebolleta” o los “Raviolis cremosos de setas con láminas de jamón ibérico”, recetas míticas que los clientes habituales reconocerán fácilmente.

MENÚ 10º ANIVERSARIO LOIDI

Aperitivo de bienvenidaEl Cremat de Martín”:
Milhojas de manzana, foie-gras
y anguila ahumada con crema de cebolleta
Enate Rosado Cabernet Sauvignon
***
Raviolis cremosos de setas con láminas de jamón ibérico
Enate Blanco 234 Chardonnay
***
Kokotxas de bacalao al pil pil con berberechos
Enate Blanco Chardonnay Barrica
***
Solomillo con pastel de láminas de patata y panceta ibérica
y mermelada de hongos
Enate Tinto Syrah-Shizaz
***
Infusión de frutos rojos con helado de queso fresco
y cristal de remolacha
Enate Vino Naturalmente Dulce Gewürtztrammier
***
La clásica torrija de Martín Berasategui
Enate Vino Naturalmente Dulce Gewürtztrammier

Precio sin maridaje:
55,00€
Precio con maridaje de vinos:
69,00€
(10% IVA incluido)

El Menú 10º Aniversario Loidi podrá degustarse todos los días desde el 21 de marzo.

Buen provecho… ¡y feliz aniversario!

RESTAURANTE LOIDI
Mallorca, 248-250
08008 Barcelona
Tel.: (+34) 93 492 92 92
info@loidi.com
www.loidi.com

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