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Hotel Tapa Tour, en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la D.O. Cava, organiza el 1er Premio Nacional “Tapa Alimentos de España”, un certamen gastronómico que reivindica la despensa nacional y la cocina de territorio, en el que participan restaurantes de algunos de los mejores hoteles gastronómicos y paradores de turismo de España.

Para esta primera edición, el equipo de la Fonda España ha creado un original “Buñuelo de ostra, acelga y colinabo”, una versión del tradicional “farcellet” de col y butifarra de la cocina catalana, inspirada en el mar y rellena con ostra del Delta del Ebro, colinabo y acelga del Prat, acompañada de una crema yodada de erizos.

La tapa con más likes en Instagram será seleccionada para competir directamente en la Gran Final junto con los 9 finalistas escogidos por el jurado.

¡Te animamos a dar un “like” a nuestra tapa para llevarnos a la final! VOTA AQUÍ.

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