Restaurante Fonda Espanya Barcelona_Semana gastronomia vasca_Tortilla de bacalao_Menu Sidreria_Martin Berasategui

Del 13 de octubre al 2 de noviembre, vuelve la “Semana Vasca” de la Fonda España, un homenaje a los productos y platos más típicos de la cocina tradicional del País Vasco.

Forjado en los fogones de Martín Berasategui, Xavi Sender, chef de la Fonda España, nos propone disfrutar de un auténtico menú de sidrería, donde no faltarán la tortilla de bacalao, la txuleta de vaca o el queso Idiazábal, platos y productos esenciales de la gastronomía vasca, regados con la mejor sidra. ¡Ven a disfrutar de este gran homenaje!

MENÚ SIDRERÍA “SEMANA VASCA”

(Del 13 de octubre al 2 de noviembre)

Tortilla de bacalao
*****
Lomo de bacalao frito con pimientos verdes
*****
Chuleta de vaca
*****
Queso Idiazábal con membrillo y nueces

Sidra, Agua mineral, Cafés e Infusiones

Precio por persona:
50 €
(IVA incluido)

FONDA ESPAÑA
Sant Pau, 9-11
08001 Barcelona
935 500 010
info@hotelespanya.com
www.hotelespanya.com

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