Fira Mercat de Mercats Barcelona_Fonda Espana_Martin Berasategui

La popular Fira Mercat de Mercats, organizada por el Institut de Mercats de l’Ajuntament de Barcelona, llega a su quinta edición consolidada como una de las ferias gastronómicas más importantes y concurridas de la ciudad.

Del 17 al 19 de octubre, la Avinguda de la Catedral volverá a ser el punto de encuentro de paradistas, restauradores y miles de amantes de la gastronomía que podrán disfrutar de degustaciones, talleres y actividades dedicadas a promocionar la “cuina del país” y los productos de proximidad.

La Fonda España, capitaneada por el chef Xavi Sender bajo las directrices de Martín Berasategui, estará por primera vez presente en la Fira para dar a conocer su cocina de raíces tradicionales con un guiño de actualidad. Los visitantes que acudan a su stand tendrán ocasión de probar un “Meloso de ternera con parmentier de patata, setas y trufa”, una exquisita tapa que reúne la esencia de la cocina de la fonda.

5a FIRA MERCAT DE MERCATS
Del 17 al 19 de octubre
Avinguda de la Catedral, Barcelona
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