Desde el 6 al 19 de junio la Fonda España participará en “La Rambla està per menjar-se-la” Durante estos días se invita a los barceloneses y visitantes a redescubrir los establecimientos de la Rambla. Para desayunar, comer, merendar, cenar o para hacer una copa. La Rambla está abierta a todas horas y siempre se puede disfrutar de su cocina y de locales cargados de historia.
La Fonda España, del Hotel España, participa con un menú especial que se podrá degustar durante estos días tanto al mediodía como por la noche.
| MENÚ RAMBLAS / MENU RAMBLAS DEL 6 AL 19 DE JUNIO / JUNY / JUNE |
| (TODOS LOS DÍAS MEDIODIA Y NOCHE) (CADA DIA MIGDIA I NIT)
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| Aperitivo de bienvenida…
Aperitiu de benvinguda Welcome drink
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| Nuestra esqueixada de bacalao meloso, olivas de Aragón y romesco
La nostra esqueixada de bacallà melós, olives d’Aragó i romesco Our sweet cod salad, olives of Aragon and “Romesco” sauce |
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Salteado de chipirones de playa, escalibada y butifarra Saltat de calamarsons de platja, escalivada i botifarra Sauteed squid on the beach, grilled vegetables and sausage |
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Carrillera ibérica confitada sobre patatas al mortero y jugo reducido Galta ibèrica confitada sobre patates al morter i suc reduït Iberian pork cheek confit on potato mortar and small juice |
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| Gelatina de txakolí, fresa y helado de cascara de limón
Gelatina de txakolí, maduixa i gelat de closca de llimona Txakolí wine gelatin, strawberry ice cream and lemon peel
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| Pan, 1/2 agua y una copa de vino incluida |
| Pan,1/2 aigua i copa de vi inclòs |
| Bread, ½ water and glass of wine included |
| Preu del menú: 25 € IVA inclòs |
| Precio del menú: 25 € IVA incluido |
| Price of the menu: 25 € VAT included |
| “Aquest establiment coneix i aplica les obligacions especificades al Reial decret 1420/2006 d’1 de desembre, sobre la protecció contra l’anisakis”
“Este establecimiento conoce y aplica las obligaciones especificadas en el Real decreto 1420/2006 de 1 de diciembre, sobre la protección contra el anisakis.” “This establishment is aware of and compiles with the requirements stipulated by the Royal Decree 1420/2006 1 December, on prevention of parasitism by anisakis” |
