El próximo miércoles 6 de marzo a partir de las 20:30h, ven a descubrir de manos de Martín Berasategui la nueva bodega seleccionada del restaurante Loidi en una cena de presentación que contará con la participación del prestigioso chef.

Los vinos de la Cooperativa Falset-Marcà (D.O. Montsant), bodega seleccionada este cuatrimestre, serán el acompañamiento perfecto para un menú especialmente elaborado para la ocasión por el equipo de cocina del Loidi, dirigido por Martín Berasategui y capitaneado por el chef Carlos Fernández. Durante la cena, los asistentes podrán disfrutar cinco referencias de esta bodega centenaria productora, entre otros, de los vinos del sello Etim.

No te pierdas esta prometedora velada gastronómica. Haz ya tu reserva llamando al 93 492 92 92 o enviando un e-mail a info@loidi.com.

EL MENÚ

Aperitivo
Mejillones frescos escabechados en nuestra lata
Vermut Falset

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Menú
Ravioli cremoso de Txangurro con salda de tocineta y Jamón Ibérico
Ètim Blanc 2012

Corvina asada con piel crujiente, puré de clorofila de espinacas y lámina de Boletus
Castell de Falset Blanc 2009

Txuleta de ternera con pamentier de coliflor al aceite de oliva
Ètim Old Vines Grenache 2007

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Postre
Tatin de manzana a 60º con crema helada de vainilla y crumble de canela
Ètim Verema Negre 2009

Nuestra leche merengada

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42€
IVA no incluido

Para información y reservas:
RESTAURANTE LOIDI
Mallorca 248-250
08008 Barcelona
Télf. 93 492 92 92
info@loidi.com
www.loidi.com

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