A menudo, la gastronomía y la solidaridad se dan la mano para colaborar en causas socialmente responsables. Es el caso de la Barcelona Restaurant Week, que del 16 al 25 de noviembre celebra su cuarta edición con la colaboración de una treintena de prestigiosos restaurantes que ofrecerán menús especiales a un precio económico de 25€ (24€ + 1€ de donativo).

Esta iniciativa, que cuenta con el patrocinio del sello de calidad “SABOR DE AÑO”, tiene su origen en la New York Restaurant Week, celebrada por primera vez en 1992, y tiene como objetivo democratizar el acceso de la ciudadanía a la alta gastronomía y, al mismo tiempo, recaudar fondos para causas solidarias. En esta ocasión, todos los donativos serán destinados a la Fundació Bancs dels Aliments y a la Fundació Española del Corazón.

Los restaurantes Loidi, del Hotel Condes de Barcelona, y Fonda España, del Hotel España, ambos dirigidos por el chef Martín Berastegui, han querido unirse a esta nueva edición de la Barcelona Restaurant Week, para lo cual han diseñado 2 menús especiales que desde aquí os animamos a disfrutar.

MENÚ FONDA ESPAÑA (25€)

Primer Plato
Mil hojas de patata confitada, butifarra del perol y huevo de caserío
o
Mezclum de lechugas frescas, langostinos ,mango y vinagreta de frutos secos

Segundo Plato
Salteado de calamarcitos de playa con mermelada de tomate
o
Ragout de ternera con alcachofas y setas de temporada

Postre
Crema catalana
o
Torrija casera con helado de leche de caserío

Fonda España
Sant Pau, 9-11
08001 Barcelona
Tel.: (+34) 93 550 00 10
info@hotelespanya.com

MENÚ RESTAURANTE LOIDI (25€)

Primer Plato
Tosta crujiente con pimiento asado, anchoa y acelga roja con vinagreta de mango

Segundo Plato
Chuleta de ternera Irlandesa con ajetes, espárragos y parmentier de patata

Postre
Cremoso de chocolate con granizado de frambuesa y helado de yogur

Restaurante Loidi
Mallorca, 248-250
08008 Barcelona
Tel.: (+34) 93 492 92 92
www.loidi.com

Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someone