El lunes 18 de junio, la terraza ALAIRE del Hotel Condes de Barcelona organiza un evento en el que gastronomía y solidaridad se unen con el objetivo de recaudar fondos para la protección de la infancia, educación y lucha contra el hambre.  A partir de las 20:00h y hasta las 23:00h, seis prestigiosos chefs ofrecerán una cena-cóctel a base de tapas, elaboradas en directo, por la simbólica cantidad de 25€.  Los beneficios recaudados se destinaran a varios proyectos benéficos.

En la propuesta gastronómica, Antonio Sáez, chef del restaurante LASARTE (2** Michelin) preparará un milhojas caramelizado de foie-gras, anguila ahumada y manzana verde; Adelf Morales, chef del restaurante TOPIK,  un tataky de bonito con romesco de algas y mermelada de jengibre; Carlos Fernández, chef ejecutivo del Hotel CONDES DE BARCELONA, una McALAIRE de ternera con cebolla salteada y all i oli de encurtidos; Dani Lechuga, Chef del restaurante CALDENI, un canelón de rabo de buey con bechamel de patata;  Tomás Closa, chef del restaurante LOIDI, preparará un ajoblanco de melón con polvo de ibéricos y pequeños brotes de temporada; y Xavi Sender, chef del restaurante FONDA ESPAÑA, un arroz meloso de pollo de corral y cerdo ibérico. Una variedad de exquisitas tapas, para degustar en la terraza ALAIRE, un espacio privilegiado ubicado en la última planta del Hotel Condes de Barcelona, con unas espectaculares vistas sobre Barcelona.

Además, con la compra de la entrada los asistentes tendrán derecho a participar en el sorteo de los siguientes premios, con los que la terraza Alaire quiere agradecer su solidaridad:
– Una noche con alojamiento y desayuno en una de las suites del Hotel Condes de Barcelona 4* Sup.
– Una cena para 2 personas en el restaurante Fonda España del Hotel España 4* Sup.
– Una cena para 2 personas en la Terraza Alaire Ramblas del Hotel España 4* Sup.
– Un balón de fútbol firmado por el jugador del F.C. Barcelona Xavi Hernández.
– 2 pares de zapatillas MUNICH.
– 1 Pack COOPER-CONDES que incluye 1 día con nuestro MINI COOPER + 1 Vermut Alaire para 2 personas.
– 1 lote de productos del mar de la empresa GRAN BLAU que incluye: 1 pieza de pescado (Dento o Lubina) de 2-3kg de las lonjas de la costa catalana, 1 bote de huevas de trucha del Pirineo, 1 caja de ostras especiales Deltimussel y 1 manojo de navajitas del Delta.
– 3 cestas de productos gourmet. 

En este acto solidario participaran colaboradores del Hotel Condes de Barcelona y la terraza ALAIRE, que ofrecerán sus productos para degustar. Entre ellos, Guzmán, Lycamar, Puigbó, Grup Cano, PaSolà, Gran Blau, Peixos Amadeu i fills, Alaska Seafood, Sushi Si, Cominport, Caviaroli, Abstoss World Gastronomy, Koppert Cress, Peixos Genaro, Estrella Damm, Fever-Tree, Pernod Ricard con Beefeater 24 y Juvé i Camps.

Fecha: Lunes, 18 de junio
Horario: De 20:00h a  22:30h
Lugar: Terraza ALAIRE
(Hotel Condes de Barcelona – Paseo de Gracia, 73 – 8º Planta –  08008 Barcelona).

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