Vinos-Anayon-bodegas-Corona-de-Aragon

“Añadas excepcionales, viñedos únicos, producciones limitadas.” Estos tres conceptos resumen la filosofía de ANAYÓN, la colección de vinos de autor de Corona de Aragón, nueva bodega seleccionada del Loidi para el segundo cuatrimestre del año.

Óscar Fernández, jefe de sala y sumiller del restaurante, se complace en presentar los vinos que forman parte de esta selección y que, además de estar incluidos en la nueva carta de vinos, pueden ser disfrutados dentro de la opción de maridaje.

ANAYÓN Moscatel
100% Moscatel de Alejandría
Intensos aromas frutales de la variedad, perfumes florales, hierbabuena. Amplio, fresco, maduro. Gran equilibrio entre el alcohol, dulzor y acidez. Fino y elegante.

ANAYÓN Chardonnay 2011
Chardonnay 100%
Donde destacan los aromas de frutas frescas tropicales (piña, plátano, maracuyá,…), mezclados con aromas más dulces, maduros y con algún tono de ahumados y vainillas.

ANAYÓN Selección 2011
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah
Aromas balsámicos y de regaliz, con un suave fondo especiado y tostado. En la boca presenta sabores a chocolates, tabacos y frutas muy maduras, con una fuerte estructura y equilibrio.

ANAYÓN Garnacha 2011
Garnacha 100%
Notas de frutas como cerezas, arándonos y moras, muy maduras con notas de confitura de naranja, con un fondo especiado, de regaliz y notas minerales todo esto acompañado de notas de madera como los tostados.

ANAYÓN Cariñena 2011
Cariñena 100%
Gan intensidad aromática, donde se mezclan las notas minerales, de pizarra, grafito, con las notas de frutas maduras y florales de la variedad y los torrefactos y especiados de la madera.

RESTAURANTE LOIDI
Mallorca, 248-250
08008 Barcelona
Tel.: (+34) 93 492 92 92
info@loidi.com
www.loidi.com

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