El próximo 29 de noviembre, a partir de las 20:00h, el restauranteLoidi del Hotel Condes de Barcelona quiere rendir homenaje a los mejores productos organizando la “Noche de Burbujas y Salmón” de la mano de la reconocida marca de ahumados Carpier y de la selecta bodega Jané Ventura.

Una noche para disfrutar de las mejores propuestas con un menú especial elaborado especialmente para la ocasión, acompañado con el mejor maridaje.

MENÚ NOCHE DE BURBUJAS Y SALMÓN
Takos de bacalao y variedad de salmón Carpier al Gin Tonic, Vodka y remolacha
Jané Ventura “Reserva de la Música” Brut 2009

Morro de salmón al ajillo
Jané Ventura Reserva de la Música  Rosé Brut

Aletas fritas con harina de tempura
“Do” de Jané Ventura Gran Reserva Vintage 2008

Arroz ahumado Carpier con setas de temporada y cocochas de salmón
“Do” de  Jané Ventura Gran Reserva Vintage 2008

POSTRE
Ensalada de frutos rojos con sorbete de fruta de la pasión
Jané Ventura “Vi de Palla” Dolç de Malvasía de  Sitges 2009

PRECIO
47,00 Euros (10% IVA INCLUIDO)

Una ocasión única para el deleite del paladar. La mejor materia prima transformada en plato por el equipo del chef Martín Berasategui, director gastronómico del Grupo Condes, para gozar de una cena gourmet espectacular.

¡No te lo pierdas!

Restaurante Loidi
Mallorca, 248-250
08008 Barcelona
Telf.: 93.492.92.92
E-mail: info@loidi.com
www.loidi.com

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